Francouzský krémeš z listového těsta! SNADNÁ PŘÍPRAVA

Jednoduchý a určitě stojí za to, vyzkoušet ho!

Ingredience:

Těsto:

  • 1 bal.lístkové těsto

Vanilkový krém:

  • 1 l mléko
  • 8 ks vejce
  • 300 g cukru
  • 100 g hladká mouka
  • 1 lusk vanilka
  • 25 g želatina

Recept pokračuje na další straně

Šlehačková vrstva:

  • 400 ml smetana ke šlehání
  • 2 lžíce moučkový cukr
  • 2 bal.Smetafix

Vrch:

  • 1/2 lžičky instantní káva
  • 5 lžic mléko
  • 200 g cukru
  • 70 g másla

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Připravíme si pečící plech o velikosti 36 x 24 cm.

2. Listové těsto rozdělíme na polovinu a rozválíme ho do požadované velikosti. Obě těsta upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata. Nezapomeneme těsto popíchat vidličkou, aby se nám nenafouklo.

3. Nejprve si připravíme polevu na vrch: Ke kávě přidáme teplé mléko a mícháním kávu rozpustíme. Dáme do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni za stálého míchání krátce povaříme – cca 8-10 minut – připravíme karamel. Odstraníme z tepla, vmícháme máslo a rychlými pohyby vařečkou máslo rozpustíme a hmotu důkladně utřeme. Chvíli počkáme, až dostaneme krémový karamel a navrstvíme na jeden upečený plát těsta, který následně nakrájíme na kostičky.

Recept pokračuje na další straně

4. Žloutky a bílky oddělíme. Žloutky utřeme s cukrem (150 g), přidáme mouku, vnitřek vanilky a přilijeme 200 ml mléka. Důkladně utřeme, abychom neměli hrudky. 700 ml mléka dáme ohřát na oheň, přidáme utřenou žloutkovou hmotu a uvaříme hustý pudink. Ve zbývajícím mléce – 100 ml si připravíme želatinu podle návodu na obalu. Připravenou želatinu přidáme do vyšlehaného sněhu z vaječných bílků a 150 g cukru. Takto připravené vaječné bílky vmícháme ho horké husté žloutkové hmoty a spojíme.

5. Ještě teplý krém navrstvíme na upečený plát listového těsta a pěkně uhladíme. Necháme pořádně vychladnout.

6. Smetanu ke šlehání utřeme s cukrem a ztužovačem do krémové šlehačky, kterou navrstvíme na krém. Hezky uhladíme a položíme druhý plát těsta, který jsme na začátku polili polevou. Necháme ztuhnout, nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!

 

Luxusní, nepečený koláč se spoustou ovoce: Nic lepšího neznám!

Tak tento recept je opravdu úžasný a velice chutný. Koláč se nepeče, takže příprava je velmi jednoduchá. Základ těsta je ze sušenek a másla, poté je vrstva ovoce, pak pudinkový krém a na konec je vyšlehaná šlehačka.

  • Když se zakousnete, věřte, že vám bude velmi chutnat. Nám chutnal a opět mě překvapila kombinace chutí. Takže koláč řadím zase mezi ty lepší.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
  • 200 g mletých sušenek
  • 120 g oleje
Ovocný krém:
  • 500 g kompotového ovoce (použila jsem třešňový)
  • 150 g krupice
  • 600 ml vody,
  • 180 g cukru
  • 2 vanilkový cukr
Pudingový krém:
  • 750 ml mléka
  • 2 sáčky vanilkového pudinku
  • 200 g oleje
  • 100 g práškového cukru
  • Smetana ke šlehání jako poslední vrstva.

Recept pokračuje na další straně

POSTUP
  1. Těsto:Mleté sušenky smícháme s máslem a namačkáme do formy 20 x 30 cm. Dáme chladit do chladničky než si připravíme krémy.
  2. Ovocný krém: Dáme si vařit vodu s cukrem, vanilkovým cukrem a krupicí. Vaříme dokud nám směs nezhoustne. Potom přidáme zavařené ovoce. Vaříme ještě pár minut. Opatrně položíme ovocný krém na vychladlé těsto a dáme opět chladit. Připravíme si pudinkový krém.
  3. Pudinkový krém: V mléce si uvaříme klasický pudink. Po zhoustnutí pudink přikryjeme fólií a necháme úplně vychladnout. Nakonec do vychlazeného pudinku přidáme smíšené máslo s moučkovým cukrem. Vše promícháme do hladkého krému. Krém položíme na ovocnou vrstvu.
  4. Jako poslední vrstvu dáme vyšlehanou smetanu. Necháme alespoň dvě hodiny v chladničce.
Dobrou chuť!

Jednoduchý způsob skladování masa. Takhle vydrží až rok !

Dá se maso konzervovat jinak než v mrazáku? Ano! Známe jeden způsob, který vám může usnadnit život.

Kuře připravené podle níže uvedeného receptu může být staré až 12 měsíců. Nejlepší je uchovávat v lednici. Později stačí uvařit brambory, připravit salát a prohřát maso.

Ingredience:
4 kg kuřecího masa (nejlépe stehna)
4 lžičky soli
Černý pepř
mletá paprika
4 lžíce octa
4 cibule
svazek petrželky

Postup:

Připravte si sklenice na maso, musí být čisté a opařené

Maso důkladně omyjte a osušte

Maso dáme do mísy, přidáme všechny suroviny kromě cibule a petrželky, důkladně promícháme

Recept pokračuje na další straně

Nakrájejte cibuli a nasekejte petržel

Na dno zavařovací sklenice dejte 3-4 plátky cibule a lžičku petrželky

Vložte maso pevně do nádoby

Navrch dejte také plátek cibule a trochu petrželky

Sklenice uzavřete, vložte do většího hrnce a přikryté vařte na středním plameni asi 5 hodin

Sklenice by měly být uzavřeny a po vychladnutí by se měl vytvořit rosol z masového tuku

Skladujte na chladném a tmavém místě po dobu maximálně 12 měsíců

zdroj : o2.pl

Kokosové kostky, které milujeme: Stačí 5 minut a už je prázdný plech!

Tento koláček peču na svátky Tento jednoduchý koláček s kokosem u nás voní pravidelně, nejen na svátky! A doma si je nemůžou vynachválit.

potřebujeme:

200g moučkového cukru

1 vejce

2 lžíce medu

1 lžíce oleje

200 ml mléka

300 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

poleva:

250g moučkového cukru

50g kakaa

5-6 lžic mléka

250g másla (margarínu)

250g kokosu

Recept pokračuje na další straně

postup:

těsto:

Vejce utřeme s práškovým cukrem a pomalu přidáváme olej, med, mléko a mouku s práškem do pečiva.

 

Směs vylijeme na vymazaný plech a těsto upečeme na 160 ° C přibližně 20 min.

Po upečení a vychladnutí nakrájíme na kostičky.

poleva:

Moučkový cukr, kakao a mléko převařit, pak přidáme máslo.

Do této hmoty namáčíme kostky a nakonec obalíme v kokosové moučce.

Přejme vám dobrou chuť! 🙂

 

 

Domácí pizza líné ženy: Žádné hnětení, těsto stačí nalít, obložit na jednom plechu a nají se celá rodina !

Pokud nepatříte k lidem, kteří rádi tráví moře času v kuchyni, ale milujete domácí jídlo, vyzkoušejte tuto línou pizzu podle tohoto receptu. Těsto stačí jen nalít na plech, navrstvit oblohu podle chuti a o půl hodinu můžete servírovat.

potřebujeme:

Na těsto:

400 ml bílého jogurtu nebo kefíru

2 vejce

50 ml rostlinného oleje

1 balíček prášku do pečiva

300 g hladké mouky

Na oblohu:

300 g mletého hovězího masa

50 ml rostlinného oleje

1 cibuli

2 lžičky červené papriky

1 lžičku černého mletého pepře

1 lžičku máty

1/2 lžičky soli

kečup

zelenou papriku a kapii

4 rajčata

konzervovanou kukuřici

200 g tvrdého sýra

1 ČL tymiánu

Recept pokračuje na další straně

postup:
Pizzu můžete připravit s oblohou podle vaší chuti, my jsme tentokrát zvolili verzi s mletým masem.

Na pánev si dáme olej, zahřívají a osmažíme mleté ​​maso.

Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme, přidáme červenou mletou papriku, pepř, sušenou mátu, sůl a opět dobře promícháme.

Ve větší míse si připravíme těsto.

Nalijeme do ní jogurt nebo kefír, přidáme vejce, rostlinný olej a metličkou dobře promícháme.

Přidáme prášek do pečiva, nasypeme mouku a vypracujeme.

Plech si pokryjeme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto.

Polijeme kečupem nebo rajskou omáčkou a navrstvíme mleté maso.

TIP: Kromě kečupu můžete polít těsto i trochou majonézy.

Recept pokračuje na další straně

Následně obložíme kukuřicí, nadrobno nakrájenou paprikou, kousky kapie, polovičními kolečky rajčat.

Zasypeme strouhaným sýrem a dáme péct do předehřáté trouby na teplotu 180 ° C.

Pečeme asi 30 – 35 minut.

Hotovo.
Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

 

Smíchala banány s jogurtem a hodila to do trouby. Za 15 minut už voněl tak luxusní moučník, jaký nikde nekoupíte, pouze doma připravíte.

Také stále hledáte moučník, který připravíte během minuty? Už nemusíte, protože my vám právě na takový přinášíme recept. Stačí, když smícháte všechny suroviny a upečte. Nemusíte být žádní mistři cukráři, zvládne ho každý. Suroviny máte určitě doma, tak nečekejte a mlsejte ještě dnes.

Ingredience

  • 2 banány
  • 2 vejce
  • 100 g bílého jogurtu Hollandia
  • 100 g rýžové mouky
  • 50 g holandského kakaa
  • 50 g ovesných vloček
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 10 g agávového sirupu

Pracovní postup

Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou. V míse smíchejte rozmačkané banány se všemi ostatními surovinami, vypracujte těsto a nechte chvíli odpočinout.

Mezi tím rozpalte troubu na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem, nalijte připravené těsto a pečte cca 20 minut. Propečenost zkoušejte špejlí, nebo špagetou. Hotový moučník nakrájejte na kostky a podávejte.

Moučník ozdobte ořechy a jedlými květy. Pohladí nejen chuťové pohárky, ale i vaše oči.

Geniální nepečené TYČINKY na vánoční svátky, rozplývají se v ústech! Stačí jen 3 ingredience a 10 minut

Vyzkoušela jsem tyto rychlé a fantasticky chutné tyčinky a musím říci, že jsou naprosto fantastické.

Podle návodu z youtube je hravě zvládnete připravit za 10 minut.

Já doporučuji vyzkoušet i verzi s Nutellou a karamelovým salkem, získáte tak tři výborné příchutě.

Potřebujeme:
300 g sušenky

1 a 1/4 šálku arašídového másla (300 g)

200 g čokolády
foto
Variace, pokud nemáte arašídové máslo:

Nutella

Karamelové salko

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nejprve si připravíme sušenky.

Nejjednodušší je jednoduše je dát do kuchyňského robota a rozmixovat .

Pokud nemáte jej však nemáte k dispozici, jednoduše dejte sušenky do plastového sáčku, zavřete a rozdrťte pomocí válečku na válení těsta.

K sušenkové drti si nyní přidáme arašídové máslo .

Pokud jej nemáte, jednoduše přidejte nutellu, nebo karamelové salko, případně udělejte tři verze tyčinek, každou s jinou příchutí.

Dobře zamícháme.

Vznikne nám hmota, která se dá dobře tvarovat.

Z hmoty si nyní vytvarujeme jednotlivé tyčinky.

Každou tyčinku tvarujeme dvěma rukama a to tak, že nejprve směs ušoulíme mezi dlaněmi a poté konce dobře přitlačíme, aby vše drželo pohromadě.

Recept pokračuje na další straně

Tyčinky ukládáme na čistý tác nebo talíř.

Přikryjeme fólií a odložíme do mrazničky na 5 minut.

Mezitím si rozpustíme čokoládu na obalování tyčinek.

Můžete použít klasickou vařovou čokoládu, případně čokoládu hořkou.

Čokoládu rozpustíme buď ve vodní lázni, nebo v mikrovlnce.

Tyčinky po vyjmutí z mrazničky jednoduše namáčíme do rozpuštěné čokolády a ukládáme na mřížku (pod mřížku si nezapomeňte uložit talíř, jelikož bude kapat).

Úplně nakonec můžeme ještě ozdobit zbylou čokoládou.

necháme ztuhnout a můžeme podávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

 

MONTE řezy bez pečení : Ideální na horké dny!

 Monte řezy jsou  ideální pro oslavy a zvláště dětské narozeniny, protože ho děti zbožňují.
Ingredience:
  • 4 balíčky Monte 150 g
  • 1 průhledné želé jakékoli příchutě
  • sušenky
  • 1l 36% smetany
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • džem dle vlastního výběru
  • 1 sklenice horké vody
Postup:
  1. Rozpusťte želé ve vodě (nezapomeňte, že voda by měla být horká, ale ne vroucí).
  2. Obsah čtyř balíčků Monte Carlo dejte do misky.
  3. Smetanu nalijeme do mísy a šleháme ji mixérem, přičemž postupně přidáváme moučkový cukr.
  4. Když má želé konzistenci rosolu, nalijte ho do misky s Monte. Promíchejte a na chvíli vložte do chladničky (dokud vše nezačne tuhnout).
  1. Vyložte tác nebo misku oblíbenými sušenkami. Zahuštěnou směs nalijte na sušenky.
  2. Na směs položte vrstvu sušenek. Na sušenky natřete vrstvu džemu. Na džem navrstvíme vrstvu šlehačky.
  3. Koláč vložíme do chladničky, kým nestuhne 🙂.
DOBROU CHUŤ!

Chutný a jednoduchý recept, který oživí váš jídelníček. Tato kuřecí prsa v jogurtové omáčce bude milovat celá rodina!

babickinerady.sk

Kuřecí prsa v jogurtové omáčce jsou oblíbeným a chutným pokrmem, který je jednoduchý na přípravu a zároveň zdravý. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají lehké a výživné jídlo. Jogurtová omáčka dodává masu jemnost a krémovou chuť, zatímco koření a bylinky mohou pokrm obohatit o zajímavé aroma.

Budete potřebovat:
  • 600 gramů kuřecích prsou
  • 1 hrnek bílého jogurtu
  • bylinky: například fenykl, kopr nebo bazalku či rozmarýn
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • zelená cibulka

Jablka v županu? Nuda! Vyzkoušejte toto ovoce usmažené v lahodném těstíčku. Křehké, voňavé a tak lahodné, že nezbude ani kousek. Připravte si je už za 10 minut!

Nakoupili jste moc jablek a bojíte se, že se vám pokazí? Vyzkoušejte rychlovku v podobě jablíček v těstíčku. Teplá pochoutka s příchutí skořice a ořechů zachutná i těm nejmlsnějším. Příprava je rychlá a snadná a suroviny máte jistě doma.

Ingredience

  • 3 jablka
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • 170 g hladké mouky
  • 200 ml mléka
  • 4 polévkové lžíce moučkového cukru
  • citrónová kůra (nemusí být)

Na smažení

  • olej

Postup práce

Žloutky oddělte od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte mléko, mouku, citronovou kůru. Šlehejte, dokud nezískáte hustší těsto. Nechte chvíli odpočívat.

Mezi tím vyšlehejte z bílků tuhý sníh. Ten opatrně vmíchejte do těsta.

Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na kolečka o síle asi 1 cm. Kolečka namáčejte do těstíčka a hned smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Jablíčka v těstíčku servírujte ještě teplé. Výtečně chutnají s kopečkem tvarohu, nebo jogurtu posypaného ořechy i skořicí.