Vynikající nepečený dezert ve třech vrstvách, který si každý zamiluje.

potřebujeme:
První vrstva:

– 2 (šálek 2 dcl) kr. cukru

– 2 sklenice vody

– 125 g másla nebo margarínu

– 200 g kokosu

– 100 g čokolády

– 250 g mletých sušenek

– 1 list dortové oplatky

– 200 g celých sušenek

Druhá vrstva:

– 100 g cukru

– 1/2 dcl vody

– 100 g čokolády

– 125 g másla nebo margarínu

– 200 g mletých vlašských ořechů

– 2 dcl pomerančové šťávy

poleva:

– 150 g čokolády

– 5 polévkových lžic oleje

Recept pokračuje na další straně

postup:
Vrstva 1:

Dejte cukr a vodu na plamen a vařte, dokud se cukr nerozpustí .

Potom přidejte máslo nebo margarín a čokoládu – mícháním rozpusťte.

Odstraňte z tepla a přidejte kokos a mleté ​​sušenky.

Vše dobře promíchejte.

Hmotu navrstvěte na jeden plát oplatky, dokud je teplá .

Na masu položte sušenky, předtím namočené v pomerančové šťávě.

Recept pokračuje na další straně

Vrstva 2:

Cukr a vodu dejte na plamen a vařte, dokud se cukr nerozpustí.

Přidejte máslo nebo margarín a čokoládu – mícháním rozpusťte.

Odstraňte z tepla a přidejte mleté vlašské ořechy .

Hmotu dobře promíchejte a naneste na sušenky.

Nechte vychladnout a připravte čokoládovou polevu.

poleva:

Rozmíchejte čokoládu s olejem na mírném ohni a na koláč nalijete čokoládu, nakonec posypte kokosem.

Koláč v chladu vydrží i celý týden.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tento recept jsme našli na YouTube a je od českého šéfkuchaře Romana Pauluse. Na svátky potěší určitě každého :), zejména ty nejmenší…

Suroviny:
150 g oleje
400 g práškového cukru
5 polévkových lžic plnotučného mléka
5 polévkových lžic tuzemského rumu
60 g kakaa
250 g sušenek + na základ
Krém
80 g oleje
70 g práškového cukru
1 vejce (žloutek)
vaječný likér podle chuti

Video postup na druhé straně :

Postup:

Přejeme příjemnou přípravu a dobrou chuť!

Domácí pizza je vždy ta nejlepší, na jaké si můžete pochutnat. Lidé se často bojí, že je příprava této lahůdky příliš složitá. Opak je pravdou. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že ji zvládnete levou zadní.

Ingredience

• 370 g hladké mouky
• 150 g jemně mleté celozrnné špaldové mouky
• 330 ml vody
• 25 ml olivového oleje
• 4 rajčata
• 200 ml rajčatového pyré
• 200 g cukety
• 40 g oliv
• 1/2 červené cibule
• 125 g mozzarelly
• 4 g instantního droždí
• 6 g cukru
• 9 g soli

Pracovní postup

Nejprve si připravte těsto na pizzu. Smíchejte obě mouky se solí, cukrem a kvasnicemi. Přilijte vodu, olej a propracovávejte v hladké těsto. Pokud máte robota, nechte ho hnětat asi 7 minut.

Hotové těsto nechte přikryté fólií v lednici do druhého dne. Pokud chcete, aby měla pizza výraznější chuť, nechte těsto v lednici 3 – 5 dní.

Plechy potřete olejem. Odpočinuté těsto si rozdělte na dva díly a přendejte na plechy. . Dlaně si potřete olejem a těsto několikrát přeložte přes sebe, otočte a vytvarujte do tvaru oválu. Přikryjte a opět nechte kynout, dokud se vám nerozehřeje trouba na 230 °C.

Mezi tím si nakrájejte rajčata, cuketu a olivy na plátky, cibuli na čtvrtky. Vykynuté těsto roztáhněte po celé ploše plechu. Vytvarujte vyvýšené okraje, potřete rajčatovým pyré obložte připravenou zeleninou a olivami. Podle potřeby posolte.

Připravenou pizzu pečte cca 15 – 20 minut dozlatova. Před koncem pečení posypte nakrájenou, nebo nastrouhanou mozzarellou a nechte sýr lehce roztavit.

Pizza nikdy nezklame. Zvláště ta, kterou si připravíte sami doma. Dáte si taky kousek?

Tip
Pokud máte rádi, přidejte před koncem pečení spolu se sýrem bazalkové pesto.

Nakoupili jste moc mrkve, nebo jste šťastní majitelé bohaté úrody z vlastní zahrádky? Ať už tak, či tak, dnes vám přinášíme tip, jak takovou šťavnatou mrkvičku dobře použít. Připravte z ní zdravou a lahodou pomazánku. Pikantní chuť jí dodá čerstvý křen. Dopřejte si tuto vitamínovou bombu a nemoci z nachlazení u vás nemají šanci!

Ingredience

• 300 g mrkve
• 50 g čerstvého křenu
• 100 g bílého jogurtu
• 1 čajová lžička hořčice
• 1 jarní cibulka
• citronová šťáva
• cukr, sůl, pepř dle chuti

Pracovní postup

Mrkev a křen očistěte a nastrouhejte na jemno. Jarní cibulku nasekejte. Dejte do mísy a dobře promíchejte s jogurtem.

Nakonec dochuťte hořčicí, solí, cukrem a pepřem, opět promíchejte a namažte na oblíbené pečivo.

Podávejte posypané čerstvými bylinkami. Dobrou chuť.

Pokud hledáte rychlý a chutný způsob, jak využít cuketu ze zahrady, tento recept vás jistě nadchne. Jemné placky s jogurtem, sýrem a cibulkou jsou skvělé jako lehký oběd či večeře.

Zlatavé cuketové placky se sýrem a jogurtem.

Ingredience:

• 1 cuketa
• sůl
• 1 cibule
• rostlinný olej
• 2 vejce
• černý pepř
• česnekový prášek
• 4 PL jogurtu
• 3 PL hladké mouky
• 60 g kyseliny
• kečup
• čerstvá petrželka

Tyto mandlové – čokoládové trubičky plněné pařížskou šlehačkou nadchnou každého milovníka čokolády.Trubičky se hodí se na každou příležitost a nejlíp chutnají dobře vychlazené.

potřebujeme:

Z tohoto množství vám vyjde asi 120 ks trubiček.

Na těsto:

500 g hladké mouky

100 g mletých mandlí

200 g moučkového cukru

150 g másla

1 vejce

1 žloutek

Na pařížskou šlehačku:

500 ml smetany (33%)

200 g kvalitní čokolády

Na polití:

čokoládovou polevu nebo čokoládu na vaření, kterou můžete smíchat s trochou kokosového oleje

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do větší mísy si prosejeme mouku s cukrem a mletými mandlemi. Přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto. To si pak zabalíme do mikrotenového sáčku a odložíme do chladničky.

Mezitím si připravíme kovové válečky na přípravu trubiček. Těsto si překrojíme na dvě části a vyválíme přes potravinářskou fólii. Těsto si nařežeme na stejné pásy podle šířky válečků. Pak je nařízneme příčně, aby nám vznikly rovnoměrné kousky, které následně natočíme na jednotlivé válečky a ukládáme vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem.

Pečeme v rozehřáté troubě na 170 ° C asi 10 – 12 minut nebo do zlatova. Necháme je vychladnout a potom válečky opatrně odstraníme. Těsto je po upečení dostatečné pevné a když jste si po okrajem nechali dost místa, měli by jít snadno dolů. Takto upečené trubičky můžete klidně i skladovat v mrazničce a naplnit je později.

Recept pokračuje na další straně

Nyní si připravíme pařížskou šlehačku. Do kovové misky si nalámeme čokoládu, zalijeme ji horkou šlehačkovou smetanou, kterou jsme si zahřáli v hrnci a metličkou dobře rozmícháme, dokud se obě suroviny nespojí a nevznikne kompaktní hmota. Potom odložíme do lednice do druhého dne.

Připravíme si čokoládovou polevu, oblejeme ní každou trubičku a necháme ztuhnout. Mezitím si vybereme z chladničky pařížskou šlehačku a krátce vyšleháme. Pomocí zdobícího sáčku si trubičky naplňte pařížskou šlehačkou a nechte odležet v lednici minimálně 24 hodin aby změkly. Můžete podávat. Trubičky vydrží čerstvé maximálně 5 dní. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Velikonoční svátky jsou v českých domácnostech neodmyslitelně spojené s vůní čerstvě upečeného mazance. Tradiční sladký bochánek s rozinkami a mandlemi patří mezi symboly jarních svátků už po dlouhé generace. Ne každý si ale troufne na přípravu klasického kynutého těsta, které vyžaduje čas, trpělivost i určité zkušenosti s pečením. Právě pro tyto případy existuje jednoduché a přitom velmi chutné řešení – tvarohový mazanec.

Tato varianta oblíbeného velikonočního pečiva si získává stále větší popularitu. Nabízí totiž kombinaci rychlé přípravy a výborného výsledku. Na rozdíl od tradičního receptu není potřeba čekat na kynutí těsta, což ocení zejména ti, kteří mají před svátky napjatý program nebo s pečením teprve začínají.

Dokonalý čokoládový koláč – rychlý a velmi chutný. Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku.

Ingredience:
Plech 24×24 cm

Těsto:
1,5 šálku hladké mouky (250 g)
5 plných lžic kakaa (cca 80 g)
0,5 šálky práškového cukru
3/4 šálku oleje
1 lžička prášku do pečiva
1 čajová lžička sody bikarbony
1 lžička skořice
3 vejce
400 g smetany 18%
3/4 šálku instantní kávy (2 čajové lžičky zalité vroucí vodou)

Recept pokračuje na další straně

Krém:
500 g kyselého mascarpone
250 ml smetany 30%
0,5 hrníčku moučkového cukru (pokud chcete, můžete dát více)
+ toping / čokoláda na ozdobu

Postup naleznete v přiloženém videu:

Vynikající pěnový dezert za 10 minut, který opravdu chutná jako zmrzlina.

Dezert je jednoduchý na přípravu a dáte-li jej na prá minut do chladničky, můžete podávat prakticky hned.

Do krému můžete vmíchat také ovoce, případně kousky čokolády.

Potřebujeme:

500 ml smetana ke šlehání

500 ml mléko

2 bal. vanilkový pudink bez vaření (Crème Olé, Dr. Oetker)

2 bal. vanilkový cukor

5 lžic krystalový cukr

bebe sušenky

k namočení sušenek:

mléko

na ozdobu:

čokoláda

Volitelné:

Ovoce

Kousky čokolády

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Do velké mísy nalijeme smetanu a mléko.

Přidáme vanilkový pudingový prášek (pudink, který připravíte bez vaření – Crème Olé, Dr. Oetker).

Přidáme také vanilkový a krystalový cukr.

Vše mixérem šleháme cca 5 minut.

Dostaneme nadýchanou pěnu.

Velikost plechu jsem použila 38×25 cm, ale můžete použít i formu jiné velikosti (pokud menší, řezy budou vyšší).

Dno vyložíme sušenkami.

Ty si namočíme do mléka, aby byly měkké.

Ušlehaný krém navrstvíme na sušenky, pěkně uhladíme.

Chcete-li, do krému můžete přidat ovoce.

Případně kousky čokolády.

Recept pokračuje na další straně

Párkrát narazíme formou o pracovní desku, abychom se zbavili velkých vzduchových bublin.

Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky.

Pokud nemáte čas, vložte řezy do mrazničky, rychleji ztuhnou, ale nenechávejte je tam příliš dlouho, aby nezamrzly.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Tento chlebík dělala moje babička a vydrží vám opravdu celý týden. Dělám ho už 20 let, doporučuji každému, kdo chce poctivé domácí pečivo.Dnes jsem si na tento recept vzpomněla, protože ho jedna paní vzpomínala ve skupině o vaření a proto jsem se rozhodla, napsat vám. Podle mě by se na takové recepty nemělo zapomenout, jsou vzácné a velmi dobré. 🙂