Dnes vám přinášíme recept na pokrm, který vám zachutná nejen k obědu, ale zároveň poslouží jako vydatná večeře. Polévka je prostě „grunt.“ Recept, který vám dnes nabízíme, je jednoduchý a přípravu této pikantní polévky zvládne naprosto každý. Zahřejte se v deštivém počasí poctivým talířem a zaslouženě odpočívejte po náročném dni.

Ingredience na 4 porce

• 4 polévkoví lžíce oleje
• 3 červené chilli papričky
• 3 stroužky česneku
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• pikantní koření garam masala dle chuti
• 240 g cibule
• 200 g mrkve
• 100 g pórku
• 200 g celeru
• 100 g červené čočky
• 1 l vody
• 2 vaničky zeleninového bujónu
• 2 bobkové listy
• 200 g brokolice
• 100 g listového špenátu

Na ozdobu

• šťáva z 1 citronu
• 4 polévkové lžíce řeckého jogurtu

Postup práce

Do pánve vlijte olej a nasypte najemno nasekané chilli papričky, prolisovaný česnek a nechte cca 1 minutu restovat za stálého míchání. Poté přisypte kmín a garam masalu. Stále míchejte, dokud směs nezačne krásně vonět.

Do voňavé směsi přilijte vodu a přiveďte k varu. Než se tak stane, nakrájejte si všechnu zeleninu kromě špenátu a brokolice na drobné kostičky.

Do vařící vody přidejte oba bujony, nechte rozpustit, přisypte čočku a všechnu nakrájenou zeleninu (brokolici a špenát zatím nepřidávejte). Přidejte bobkový list a vařte, dokud čočka nezměkne podle vaší chuti.

Mezi tím si spařte brokolici i špenát a hned je ochlaďte. Takto připravené je vložte do hotové polévky, nechte prohřát a servírujte.

Polévku ozdobte řeckým jogurtem ochuceným citronovou šťávou. Dobrou chuť.

Je čas udělat voňavé a krásné těsto, ze kterého budete dělat fantastické dobroty!

Báječná banánová dorta, která se stala hitem. Příprava je poměrně jednoduchá a dort nejen že vypadá luxusně, ale i skvěle chutná!

potřebujeme:

2 vejce

90 g cukru

40 ml slunečnicového oleje

40 ml mléka

špetku soli

1 balíček vanilkového cukru

1 balíček prášku do pečiva

120 g hladké mouky

1/2 šálku mléka

Recept pokračuje na další straně

Na 1. krém:

500 ml mléka

2 PL kukuřičného škrobu

1 sáček vanilkového pudingu (70 g)

Na 2. krém:

250 ml pomerančové šťávy

60 g karamelového pudinku

2 nebo 3 banány + citronová šťáva

Na ozdobení:

pomerančové plátky

maliny

mátu

Recept pokračuje na další straně

postup:

Vajíčka s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli vyšleháme do pěny. Během šlehání zašleháme do hmoty olej, mléko a následně i mouku s práškem do pečiva.

Formu s průměrem 24 cm si na dně vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C asi 25 minut.

Nyní si připravíme první krém.

Do hrnce si nalijeme mléko, přidáme prosátý kukuřičný škrob, sáček vanilkového pudingu, dobře promícháme a uvaříme krém.

Necháme 10 minut vychladnout.

Upečený korpus vyjmeme z trouby, propícháme párátkem, potřeme mlékem, zalijeme krémem a přikryjeme potravinářskou fólií.

Je čas připravit si druhý krém.

Do hrnce si nalijeme pomerančovou šťávu, přidáme karamelový pudink a vaříme, dokud krém nezhoustne.

Banány nakrájíme na kolečka a polijeme citronovou šťávou.

Následně je naskládáme na vrstvu krému na dortu.

Recept pokračuje na další straně

Banány zalijeme pomerančovým krémem, rovnoměrně rozetřeme, přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme do lednice na 2 – 3 hodiny.

Po ztuhnutí přejdeme nožem po obvodu dortu, abychom ji oddělili od formy, formu dáme pryč, ozdobíme, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP :

Džem je výbornou pochoutkou k snídani, k večeři, ale i do dezertů.

Bohužel džemy v obchodě už nejsou ze 100% ovoce , jako byly ty od babičky z vlastní zahrádky.

A proto je na čase převzít štafetu a připravit si vlastní chutné domácí džemy.

Například ze slaďoučké úrody jahod.

Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na džem.

Potřebujeme:
700 g jahod

150 g hnědého cukru

1 PL čerstvě vymačkané citrónové šťávy

1 balíček vanilkového cukru

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Jahody si omyjte.

Odstraňte stopky.

Vložte je do velkého hrnce.

Zasypte je cukrem.

Následně je přikryjte poklicí.

Nechte převařit.

Po zahřátí je několikrát promíchejte , dokud se nevytvoří bílá pěna.

Míchejte maximálně 10 minut.

Potom odstavte z ohně.

Přidejte citrónovou šťávu a vanilkový cukr.

Recept pokračuje na další straně

Potom důkladně promíchejte.

Uzavřete a skladujte v chladničce.

Skladování:

Čestvě připravený džem vydrží v chladničce 2 týdny.

Dá se i mrazit a v takovém případě vydrží i 1 rok. Spotřebujte jej však do 1 týdne po rozmrazení.
Dobrou chuť!

Pokud máte rádi cuketu, určitě si tuto omáčku oblíbíte. Recept je velmi jednoduchý a cuketa je připravena jednou dva!

potřebujeme:
2 kg cukety (asi 6 středně velkých kusů)

350 g cibule

280 g mrkve

600 g papriky (5 kusů)

2 kg rajčat

pepř podle chuti

150 ml oleje

2 PL soli

200 g cukru

100 ml octa (9%)

1 hlavičku česneku

10 – 15 kuliček pepře

Recept pokračuje na další straně

postup:
1. Veškerou zeleninu kromě cukety si rozemele mlýnkem na maso.

2. Cuketu nakrájejte na velmi malé kostičky.

3. Pomletou zeleninu dejte do větší pánve, přidejte cukr, pepř, olej a sůl.

4. Smíchejte, dejte na sporák a přiveďte do varu. Přidejte cuketu, promíchejte a znovu počkejte dokud začne směs vřít.

5. Pak vařte směs na mírném ohni asi 1 hodinu.

TIP: Po uplynutí této doby směs ochutnejte a podle potřeby můžete přidat více soli nebo cukru.

6. Nakonec nalijte ocet, promíchejte, odstavte z ohně a rozdělte do sterilizovaných sklenic.

7. Sklenice pevně uzavřete a zakryjte teplou dekou, dokud zcela nevychladnou.

8. Skladujte při pokojové teplotě a použijte na přípravu masových jídel, těstovin, či dalších pokrmů. Přejeme dobrou chuť!

Moučníky s tvarohem snad nikdy nezklamou. Vždy jsou dokonale vláčné a osvěžující. Tento recept je velmi jednoduchý a rychlý, tudíž ho zvládne hravě i začátečník.

Ingredience na těsto

200 g polohrubé mouky
200 g cukru
prášek do pečiva
4 PL oleje
5 PL mléka
4 ks vajec

Ingredience na krém

1 měkký tvaroh
1 smetana ke šlehání
ztužovač šlehačky
150 g jahod

Recept pokračuje na další straně

Postup

1. Vyšleháme cukr se žloutky a přidáme olej, mléko a mouku s kypřicím práškem a vmícháme sníh z bílků.

2. Dáme péct do vyhřáté trouby, pečeme 40 minut při 175 ºC.

3. Vyšleháme smetanu, tvaroh a ztužovač šlehačky s jahodami v hladký, hustý krém

4. Korpus rozřízneme na pláty a poslepujeme krémem nebo pouze navršíme krém na korpus.

5. Vychladíme 2 hodiny v chladničce.

Přejeme dobrou chuť!😊👌

Muffiny, nebo také minidortíky patří k oblíbeným pochoutkám. Jsou k dostání v kterémkoli obchodě a také na pultech pekáren. Můžete je zakousnout k snídani, nebo jako rychlou svačinu. Muffiny určitě už měli tu čest is Vámi.

My Vám však dnes představíme recept na muffiny plněné pudinkem, které už nebude chtít vyměnit za jiné. Chutná naprosto úžasně a jsou opravdu neodolatelné.

INGREDIENCE

• 210 g hladké mouky
• 2 vejce
• 110 g cukru krupice
• 1 vanilkový cukr,
• 1/2 prášku do pečiva
• 10 lžic oleje,
• 10 lžic mléka

NÁPLŇ

• 2 vanilkové pudinky
• 1 l mléka
• Cukr podle chuti

Pokračování a další straně

Postup přípravy:

1. Nejprve si uvaříme pudink klasickým způsobem. Mléko s cukrem tedy přivedeme k varu a přidáme rozmíchané pudinkové prášky. Potom smícháme mouku s práškem do pečiva a krupicovým cukrem. Vejce s vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme 5 lžic mléka a sypkou směs.
   2. Přimícháme olej a podle potřeby další mléko. Dávejte však pozor, abyste těsto neměli moc řídké. Mafinové formičky vymažeme a vysypeme. Naplníme těstem.
   3. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, ztlumíme na 190°C a pečeme 20 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladit, v polovině překrojíme a naplníme studeným pudinkem.
   Sdílejte tento skvělý recept na mini dortíky se svými přáteli! Určitě si také rádi pochutnají!

Vynikající recept na tvarohový zákusek, který u nás doma milují hlavně děti.

Potřebujeme:

těsto:

6 vajec

6 lžic moučkového cukru

2 lžíce oleje

6 lžic polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

3 lžíce kakaového prášku

Krém:

250 g másla

500 g měkkého tvarohu (tučného)

150 g moučkového cukru

Poleva:

120 g čokolády na vaření

100 g másla nebo hery

2 lžíce mléka

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.

Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180 ° C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.

Po upečení piškot necháme vychladnout.

Než piškot vychladne, vymícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.

Recept pokračuje na další straně

Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout.

Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.

Kdo Marlenku ochutnal, ten si ji hned chválil. Je opravdu výborná a opravdu jednoduchá a zvládnou ji i začátečnice. Zjednodušený recept, který máte hotový za chvilku.

Musím se podělit i s vámi, my ji máme na stole každý víkend. Inspirovala jsem se receptem od misky. 🙂

potřebujeme:

2 balení medových plátů

1 karamelové Salko

250 g másla

2 karamelové pudinky

6 dl mléka

3-6 lžic krystalového cukru (případně dle chuti)

vlašské ořechy a čokoládovou polevu

Recept pokračuje na další straně

postup:

Pudink si uvaříme podle návodu.

Hotový pudink a necháme vychladnout.

Mezitím si utřeme změklé máslo s karamelovým šálku.

Když je pudink vychladlý, po lžičkách do něj vmícháme našlehané máslo.

Připravíme si 6 plátů a zbylé 2 si dáme stranou .

Na tác si 2 pláty přiložíme k sobě a natřeme 1/3 krému opakujeme ještě 2 krát .

Recept pokračuje na další straně

Pokud máte více plátů, můžete udělat Marlenka vyšší, budete však potřebovat i více krému.

Vrch Marlenka natřeme krémem a zbývající pláty (nemusí být oba, stačí jeden) navrstvíme, smícháme s mletými ořechy a nasypeme na povrch Marlenka .

Dozdobíme čokoládovou polevou.

Nejlépe chutná, pokud ji necháte přes noc odležet, u nás doma to však nehrozí, pamlsky na ní už po chvíli. 🙂

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Podzim je hoden lásky už proto, že nám poskytuje báječný plod − dýni. Můžeme ji použít pro přípravu léčivých prostředků, jako interiérovou dekoraci a samozřejmě pro přípravu lahodných pokrmů.

Tvarohový nákyp s dýní

Suroviny

800 g dýně
500 g tvarohu
200 g cukru
5 vajec
2 pol. lž. kukuřičného škrobu
25 g máku
kůra z jednoho pomeranče
100 g zakysané smetany

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Dýňovou dužinu dejte péct do trouby. Nechte 100 g dužiny na polevu, zbytek vyždímejte v několikavrstvé gáze. Vyždímanou dýni rozemelte v mixéru nebo ve strojku na maso. Přidejte 70 g cukru, kůru, 2 vejce, 1 polévkovou lžíci škrobu a dobře promíchejte.

Na mírném ohni povařte mák po dobu 15 minut. Potom vodu slijte a mák nechte oschnout.

V mixéru smíchejte tvaroh a 100 g cukru do soudržné hmoty. Potom do ní přidejte 2 vejce, 1 pol. lžíci škrobu a mák.

Pokryjte dno formy (nejlépe je použít otevírací) pečicím papírem a vymažte tukem. Vymažte rovněž po stranách a vysypte malým množstvím mouky. Postupně vkládejte po lžících střídavě tvarohovou a dýňovou hmotu.

Recept pokračuje na další straně

Lehce poklepávejte naplněnou formou po stole tak, aby se v ní hmota rovnoměrně rozprostřela.

Dřevěnou špejlí udělejte od stěn formy směrem do středu několika paprsků. Formu dejte do trouby a pečte asi 40 minut při teplotě 170 stupňů.

Mezitím si uvařte polevu: smíchejte zakysanou smetanu, 30 g cukru, 1 vejce a 100 g dýňového pyré.

Hotový nákyp přelijte polevou a nechte v troubě dalších 10 minut.

Recept pokračuje na další straně

Hotový nákyp nechte vychladnout a podávejte na stůl. Dobrou chuť!

Náš tip

Množství cukru lze samozřejmě zvýšit nebo snížit. Pokud držíte dietu, můžete ho nahradit medem. Můžete také přidat skořici, kandované ovoce a jakékoliv další ingredience pro ještě zajímavější chuť.

Jsme si jisti, že tento dezert oceníte. Podělte se co nejdříve o tento recept se svými přáteli na sociálních sítích, aby i oni mohli ochutnat jeho skvostnou chuť.