EXTRA rychlé záviny BEZ droždí: Z kynutého už nepeču, toto těsto používám i na šneky, buchty a rohlíky !

Vynikající recept pro všechny, kteří se „nekamarádí“ s kynutým těstem.Tyto záviny jsou extrémně jednoduché a opravdu velmi, velmi chutné.

Recept se určitě vyplatí vyzkoušet.

Potřebujeme:

400g hladké mouky

200 g margarínu

1 bílý jogurt /150g/

1 kypřicí prášek

Nádivka:

2kg jablek

100g mletého máku

100g mletých ořechů

1 balíček rozinek

podle chuti krystalový cukr

podle potřeby:

strouhanka

mléko

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Mouku smícháme s tukem.

Přidáme jogurt a kypřicí prášek.

Vymícháme jednotné těsto.

Těsto rozdělíme na 4 části.

Každou vyválíme na tenko.

Rozložíme na čistou utěrku a jedeme plnit.

Rozložíme strouhaná jablka.

Jablka posypme podle chuti mákem nebo ořechy, rozinkami a strouhankou.

Pocukrujeme dle chuti.

Recept pokračuje na další straně

Samozřejmě náplň můžete měnit podle chuti.

Plech si vysteleme papírem, případně vymažeme.

Pomocí utěrky svineme a přendáme na plech.

Závin (záviny) potřeme mlékem a propícháme vidličkou.

Pečeme 30 minut na 180 °C.

Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Dokonalá vánoční MEDOVÁ kolečka: Luxusní recept, nevyrovná se jim ani větrník!

Luxusní mini krémeše, které se na 100% vydaří. Když je dám na stůl, na ostatní dezerty se v momentě zapomene!

Jsou fantastické a každý, kdo je ochutnal a viděl, doslova oněměl od úžasu.Připravit si je můžete i vy, já jsem to zkusila a jsou opravdu úžasné.

Potřebujeme:

Těsto:

480 g hladká mouka

190 g práškový cukor

90 g másla

60 g vč

2 ks vejce

2 ks žloutek

1,25 g soda

Krém:

8 dcl mléko

2 ks zlatý klas

1 ks žloutek

150 g krystalový cukr

200 g máslo (pokojová teplota)

Postup:

Ze všech surovin si ručně utřeme těsto.

Těsto rozválíme na tenký plát.

Vykrajujeme kolečka.

Ukládáme je na vymazaný plech.

Pečeme na 200 stupních dozlatova, asi 10 min. – sledujeme.

Uvaříme klasický pudink – z mléka, pudinkového prášku a cukru.

Sundáme z plamene a necháme vychladnout.

Mezitím si našleháme změklé máslo.

Do pudinku po vychladnutí zašleháme po lžících máslo – spolu prošleháme.

Vznikne nám krém.

500ml smetany vyšleháme s cukrem na pevnou šlehačku.

Vychladlá kulatá kolečka plníme pudinkovým krémem.

Aby vznikl pěkný tvar dávkujte krém za pomoci cukrářského sáčku.

Po ztuhnutí naneseme šlehačku.

Přikryjeme druhým kolečkem a lehce posypeme moučkovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Falešné linecké těsto z jogurtu: Od té doby kdy mám tento recept, klasické linecké už nepeču – toto je fantasticky jemné a upečete z něj všechno!

Výborný recept na falešné linecké těsto s jogurtem a bez vajec. S těstem pracujete hned a je opravdu vynikající – vláčné, jemné a zůstane dlouho křehké.

potřebujeme:

500 g hladká mouka

250 g hera nebo máslo

120 ml bílý jogurt

1 šálek moučkový cukr

2 bal. vanilkový cukr

marmeláda na lepení

moučkový cukr na posypání

Recept pokračuje na další straně

postup:

Heru utřeme s bílým jogurtem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme po lžících mouku smíchanou s práškovým cukrem.

Zpracované těsto rozválíme na pomoučeném pracovní desce na plát o tloušťce cca 5 mm a pomocí formičky vykrojíme hvězdičky. Upečeme na papíře na pečení při teplotě 150 stupňů. 

Doba pečení závisí na tloušťce a velikosti hvězdiček. Já jsem pekla 15 minut. Upečené necháme vychladnout na rovné ploše a lepíme marmeládou.

Na talíři je posypeme práškovým cukrem. Z uvedené dávky vyjde cca 60 pečiva.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Z listového těsta už nepeču, toto je jednička: Fantastické těsto na štrůdl z jogurtu – vypadá jako z cukrárny a ta vůně v kuchyni se nedá popsat !

Recept jsem vyzkoušela včera ke kávičce a musím vám říct, že je mnohem lepší než klasické listové těsto a bez ohledu na to, čím tyto štrůdlu naplníte, zamiluje si je celá rodina.

Já jsem zvolila jablečnou a ořechovou náplň a místo mléka jsem do těsta přidala jogurt. Klidně však vyzkoušejte i makovou, tvarohovou nebo višňovou. Štrůdl je vynikající a těsto si můžete připravit i do zásoby – dá se vychladit nebo i zamrazit.

Potřebujeme:

500g hl, mouky

250g másla změklého

2 dcl bílého jogurtu (může být mléko obyčejné nebo i kyselé)

trochu soli

1 PL cukru krystal

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Všechny přísady si v misce smícháme v misce.

Platí, že pokud je těsto husté, přidáme mléko.

Necháme odstát 1 hodinu v chladu.


Pak uděláme 4 bochníky, které na tenko rozválíme a plníme libovolně.

Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 ° C do zlatova.

Luxusní jablkové poháry: Minimum času, jen pár surovin a máte bombastický dezert, který všem vyrazí dech !

Tento dezert je velmi nenáročný na přípravu a lahodí všem mlsným jazýčkům. Je prostě fantastický !

potřebujeme:

1 jablko

500 ml mléka

1 PL kukuřičného škrobu

100 g karamelového pudinku

Na zdobení:

1 jablko

1/2 PL másla

1 PL cukru

skořici

nasekané ořechy nebo mandle

Recept pokračuje na další straně

postup:

Jablka si omyjeme, zbavíme jádra, nakrájíme na měsíčky a přendáme ho do mixéru. Zalijeme ho mlékem a vymixujeme hladkou hmotu.

Tu následně přecedíme přes sítko do menšího hrnce, přidáme karamelový pudink, lžíci kukuřičného škrobu, důkladně promícháme a povaříme za stálého míchání asi 2 minuty.

Krém nalijeme do skleněných pohárů a necháme vychladnout.

Odložíme je do chladničky asi na 2 hodiny.

Mezitím si druhé jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky.

Recept pokračuje na další straně

Přendáme na pánev s trochou másla, zasypeme cukrem, skořicí a podusíme na pánvi asi 12 minut .

Díky tomu získá dezert úžasnou karamelovou chuť.

Po uplynutí doby chlazení vyjmeme sklenice z chladničky a do každého navrstvíme asi lžíci opečených jablek.

Nakonec ještě posypeme nasekanými ořechy.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

 

Domácí sirup z bezového květu BEZ CUKRU !

Bezinky patří mezi nejčastěji používané léčivé rostliny na světě. lidé ji už celá staletí používají k léčbě infekcí a zánětů a staří Egypťané ji používali na zlepšení zdraví pokožky a k léčbě popálenin.

I dnes květ černého bezu mnoho lidí stále sbírá a používá jako přírodní lék na mnoho různých onemocnění.

Bezinky a její účinky na zdraví
Černý bez je účinnou bylinou, která dokáže „udělat“ mnohé zdravotní problémy, podívejte se na to a snad pomůže i Vám.

Silná podpora imunity, chrání buňky před radikály

Antivirové, antibakteriální účinky

Antiseptické a detoxikační účinky

Mírné antibiotické účinky

Podporuje pocení (chřipka …)

Podporují trávení, pročišťují trávicí trakt

Odstraňuje zácpu , upravuje stolici

Odstraňuje plynatost a bolesti břicha

uzdravuje plíce

Udržuje zdravé dýchací cesty

Eliminuje záněty, kašel a hleny

Vhodná při rýmě, chřipce, alergii, bronchitidě

Močopudný účinek, čistí ledviny a močové cesty

Uvolňuje z těla kyselinu močovou

Eliminuje bolesti kloubů (revma, Dna …)

Zklidňuje nervový systém

eliminuje stres

Zmírňuje bolesti a křeče (migréna, břicho)

Podporuje hojení pokožky (vyrážky, ekzémy, poranění)

Dezinfikuje a urychluje hojení kůže

Článek pokračuje na další straně

Říká se, že bezinky je jednou z nejvíce léčivých rostlin na světě, protože obsahuje velké množství flavonoidů, karotenu, vitamínu C.

Dosud bylo známo, že je velmi nápomocná při chřipce, ucpaných dutinách, bronchitidě, astmatu a alergiích. Také zlepšuje imunitu a pomáhá při cukrovce a zácpě.

Léčivý sirup bez cukru

potřebujeme
cca 35 květů bezu

1,5 l převařené a vychladlé vody

900 ml akátového nebo jiného květového medu

6 citronů

Citron lze nahradit kyselinou citrónovou

postup:

Na začátek si dáme převařit vodu a necháte ji vychladnout .

Trvá to docela dlouho, tak to udělejte jako první, ať zbytečně hodiny nečekáte, dokud může Bezinky zalít .

Květy bezu ručně probereme, a do velkého poháru nastříháme jen kytičky tak abyste zbavili zelených částí.

Článek pokračuje na další straně

Zelené části bezu jsou totiž nahořklé.

Květy zalijeme vodou, tak aby byly ponořeny, přidáme na plátky nakrájené 3 citrony , a pohár zakryjeme gázou nebo čistou utěrkou.

Nechte odstát alespoň 24 hodin na tmavém a chladném místě.

Potom Bezinky přecedíme a vyždímáme všechnu šťávu z květů a citronů a přelijeme do hrnce.

Přidáme citrónovou šťávu ze zbývajících citronů (přecedíme přes sítko), med a sirup přivedeme na mírném ohni do varu.

Vaříme 5 minut a potom sirup opatrně přelijeme do teplých vysterilizovaných sklenic.

Dobře uzavřeme a necháme zabalené v dece / a nechat úplně vychladnout.

Skladujeme v komoře na tmavém místě, a po otevření jej skladujte v chladničce.

Nejlepší koblihy od babičky ! Postup zvládnou i méně zkušení

Spolehlivý recept na smažené koblihy, které plníme meruňkovým džemem, je oblíbenou klasikou. Podrobný postup zvládnou i méně zkušení.Pokud máte obavy ze smažení naplněného pečiva, usmažte koblížky prázdné a naplňte je až potom.

Suroviny:
2 polévkové lžíce cukru
1kg hladké mouky
1 čerstvé droždí
10 dkg margarínu
4 žloutky
sůl
6 dl mléka
olej na smažení

Postup:
1. Zahřejte 2 polévkové lžíce cukru ve 2dl mléka, ale nenechte jej sevřít a vlijte 1 balíček čerstvého droždí. V 1 kg hladké mouky rozšleháme 10 dkg margarínu, 4 žloutky, špetku soli, přidáme vykynutý kvásek a 4 dl mléka.

Recept pokračuje na další straně

2. Uhněteme těsto, vložíme ho do mísy na kynutí a přikryjeme skleněným víkem namočeným ve vlažné vodě (kapky teplé vody na víku vytvoří páru, která pomůže cestu vykynout).
3. Po 1 hodině kynutí těsto rozválíme na pomoučněném vále (na tloušťku 2,5-3 cm), rozválíme a necháme přikryté odpočívat ještě půl hodinu.
4. Ke smažení zahřejte olej a poté zapněte sporák na minimum. Pomocí špejle píchněte do koblih zespodu, abyste neporušili těsto a vložte do oleje s pomoučenou polovinou a pečte několik minut. Pokud je pečete na pomalém plameni, pod pokličkou se koblihy nafouknou a narostou, čímž se vytvoří světlá vrstva.
5. Když je spodek zarudl, obraťte je a upečte z druhé strany.
Dobrou chuť!

Absolutní hit z TikToku. Recept na tortillu a la pizza

Tyto tortilly jsou skutečným hitem na TikTok. Ideální na snídani, večeři nebo svačinu do práce. Připraveno za pár minut!

Tato tortilla vzala síť útokem. Je hotová během okamžiku, můžete jí osmažit na pánvi nebo použít toustovač. Nejlépe chutná s česnekovou nebo rajčatovou omáčkou. Pokud jíte maso, můžete dát i houby a kousek salámu.

Ingredience:

tortilla palačinky
Omáčka na pizzu
sýr mozzarella
čedar
čerstvou bazalkou
houby
cherry rajčata

Recept pokračuje na další straně

 

Recept na náplň. Postup :

Nakrájejte palačinky podél poloměru
Nakrájejte houby a rajčata
Mozzarellu a čedar nastrouháme
1/4 koláče potřeme omáčkou
Na další díl dáme rajčata a pár plátků bazalky
Na třetí díl dáme sýry a na poslední žampiony
Přeložte dort tak, aby vznikl trojúhelník
Smažíme na pánvi přikryté z obou stran dozlatova

zdroj: o2.pl

Neodolatelné Esterházyho řezy ! Dělám je pro různé oslavy a každý se ptá na recept

Recept na velmi chutné Esterházy řezy! Dostanou každého s vytříbeným vkusem!

Ingredience :
Na těsto:

8 vaječných bílků
200 g moučkového cukru
40 g mouky
150 g mletých lískových ořechů
šťáva z jednoho citronu

Na krém:

300 ml mléka
1 balení pudinku
3 žloutky
150 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g másla
Meruňkový džem

Glazura:

1 vaječný bílek
200 g moučkového cukru
25 ml vody
1 lžička kakaa

Recept pokračuje na další straně

Postup :

Smíchejte bílé s polovinou cukru do hladka, přidejte zbývající cukr a citronovou šťávu a přidejte pevný sníh. Opatrně přidejte mouku a ořechy. Pečeme dva identické plátky ořechu. Pečeme ve vyhřívané troubě na 180°C asi 10-1 minutu na pečícím papíru. Odstraňte papír na pečení. Každý plátek nakrájejte na tři stejně široké proužky a nechte vychladnout.

Smíchejte třetinu mléka se sušeným pudinkem a žloutky do hladka. Zbývající mléko se přivede k varu s cukrem i vanilkovým cukrem a přidá se mléko smíchané se sušeným pudinkem a žloutky a míchá se, dokud směs neztuhne. Nechte vychladnout. Máslo smíchejte přes pěny a promíchejte s vychlazeným pudinkem.

Proužky těsta tenké protřepejte džemem a rozprostřete smetanu na džem, pak položte druhý plátek a znovu otřete džemem a smetanou a zakryjte třetím proužkem a jemně zatlačte. Totéž uděláme se zbytkem pásů. Naplněné řezy vložíme do chladničky.

Recept pokračuje na další straně

Smíchejte vaječné bílky, moučkový cukr a vodu do hladka. Na stranu položíme asi dvě polévkové lžíce této hmoty a smícháme je s kakaem.

Bílou polevu na řezy otřeme, do bílé polevy s kakaovou polevou uděláme rovnoměrnou přímku. Tenkým rýčem překračujeme tmavé čáry nejprve v jednom směru a pak v druhém směru, abychom vytvořili známý Esterházyho vzor.

Šokující změna v IKEI : Tomuto je po 70 letech konec !

IKEA patří mezi firmy s největším maloobchodním prodejem nábytku na světě, přičemž je mezi Čechy velmi oblíbená. Obchodní domy navštěvují denně tisíce zákazníků, kteří se budou muset připravit na velkou změnu.

Společnost IKEA vydala svůj první katalog v roce 1951 s prvotním nákladem 285 tisíc výtisků. Od toho momentu se stal katalog plný nábytkářských inspirací nedílnou součástí firmy. V roce 2016 bylo dokonce distribuováno více než 200 milionů výtisků v 22 jazycích na padesáti trzích světa.

Pro nábytkářskou firmu byl rok 2 000 přelomový, protože spustila digitální verzi katalogu a počet tištěných kusů se razantně snížila. V průběhu let je zřejmé, že zákazníci začali stále více vyhledávat inspirace na internetu, a dokonce nakupují i ​​více online. Za poslední rok měly tržby z webových nákupů zvýšit o 45%!

Článek pokračuje na další straně

Firma se z tohoto důvodu rozhodla po 70 letech zcela zrušit distribuci katalogu a snažit se přesunout všechny zákazníky na internet. Poslední katalog byl vytištěn již „pouze“ v počtu 40 milionů výtisků. Díky radikálnímu opatření se zároveň ušetří tisíce tun papíru ročně.