Vyzkoušejte náš výborný domácí poctivý a odzkoušený top recept na kynuté pečivo s tvarohem.
Suroviny:
Prosejte 60 dkg hladké mouky
3,2 dl mléka
2,5 dkg čerstvého droždí
1 vejce 1 ČL soli
3 lžíce cukru
8 dkg rozpuštěného másla
Plnění
50 dkg tvarohu
2 polévkové lžíce krupice
4,5 lžíce cukru
1 ČL vanilkového cukru
strouhaná kůra z 1 citronu
2 vaječné žloutky,
vyšlehejte bílky do pěny.
Recept pokračuje na další straně
Příprava
1. Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, kvásek pak dobře uhněteme s ostatními surovinami kromě másla. Máslo přidáme trochu později, aby vzniklo světlé těsto, dobře uhněteme a necháme vykynout na dvojnásobek.
2. Těsto rozválíme na tloušťku asi 3 mm, nakrájíme na 10 cm kostičky a do středu dáme lžíci tvarohové nádivky. Vypracujeme placičku (rohy čtverců uprostřed spojím, jeden na ně stočím) a v dostatečné vzdálenosti je poklademe na pečící papír, necháme asi 15-20 minut odležet a potřeme celým vajíčkem.
3. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme do zlatohněda.
DOBROU CHUŤ! ❤️
Vynikající recept, který rozhodně stojí za zvážení.
potřebujeme:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krystalového cukru
½ hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
1 van. cukr
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
Tvarohová směs:
250 g jemného tvarohu
1 zakysaná smetana
1 vejce
1 lžíce moučkového cukru
1 van. cukru
2 lžíce polohrubé mouky
špetku soli
libovolné ovoce
Recept pokračuje na další straně
postup:
Nejprve si připravíme tvarohovou směs.
K jemnému tvarohu, přimícháme vejce, cukr, zakysanou smetanu, mouku a sůl.
Do misky přidáme prosátou hladkou mouku, krystalový a vanilkový cukr , mléko (můžeme zvolit i mléko kyselé), olej, vejce, prášek do pečiva a kakao.
V robotu, mixérem, ale i ručně vařečkou vymícháme vláčné kakaové těsto.
Pokud chceme bezlepkový koláček , použijeme bezlepkovou mouku.
Plech velikosti přibližně 28 x 38 cm vyložíme pečícím papírem. Můžeme ho vymažeme i tukem.
Na plech rozetřeme kakaové těsto. Potom polévkovou lžící ukládáme stejné tvarohové hromádky.
Na takto připravený koláč s tvarohem poklademe oblíbené ovoci e.
Já jsem zvolila mražené borůvky.
Recept pokračuje na další straně
Můžeme použít nejen ovoce čerstvé, ale i mražené, případně kompotované, podle naší chuti.
Hrnkový koláč s tvarohem a ovocem pečeme při teplotě 175 stupňů asi 30 minut , podle potřeby.
Když bude nádherně vonět, tehdy je ten správný čas.
Koláč necháme vychladnout. Hotový koláč můžeme pocákáme rozehřátou čokoládou.
Hrnkový koláček tak bude ještě chutnější a čokoládovější.
I když je tento koláč jednoduchý a rychlý, jeho chuť vás velmi mile překvapí .
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Tento slavnostní dezert na každou příležitost.Milují ho nejen děti, ale i dospělí !
potřebujeme:
5 vajec
30 g kakaa
25 g oleje
200 g cukru
1 lžičku prášku do pečiva
90 g kukuřičného škrobu
90 g hladké mouky
Na krém:
400 ml smetany
200 g mascarpone
1 lžičku vanilkové esence
50 g krupicového cukru
Na sirup:
200 ml mléka
100 g cukru
Na polevu:
100 g tmavé čokolády
100 g mléčné čokolády
30 g másla
250 ml smetany
Recept pokračuje na další straně
postup:
Nejprve si připravíme čokoládový piškot. Do mísy si rozbijeme vejce a vyšleháme je s cukrem do pěny .
Potrvá to asi 7 – 8 minut. Přidáme 30 g neslazeného kakaového prášku, prosátý škrob a prosátou mouku.
Vymícháme kompaktní těsto a nakonec do něj ještě zapracujeme kypřící prášek do pečiva a olej.
Plech s rozměrem 23 x 30 cm si vymažeme, vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj připravené těsto.
Těsto rovnoměrně rozlijeme a pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 180 ° C .
Zatímco se peče piškot, připravíme si mléčný sirup .
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a přivedeme do varu.
Pak necháme zcela vychladnout .
Když je piškot upečená , vyklopíme si ji na mřížku, dáme dolů pečící papír a necháme také vychladnout.
Do misky si dáme mascarpone, vyšleháme a následně zašleháme moučkový cukr a vanilkovou esenci.
Recept pokračuje na další straně
Nakonec přilijeme šlehačku a vyšleháme hustý krém.
Nyní si ořežeme okraje piškoty, plát prořízneme na polovinu a spodní díl navlhčíme mléčným sirupem.
Následně rovnoměrně navrstvíme krém a rozetřeme dohladka.
Přikryjeme druhým plátem , jemně přitlačíme, okraje krému uhladíme a vrchní plát rovněž potřeme mléčným sirupem.
Připravíme si polevu. Do hrnce nalijeme šlehačku, necháme ji sevřít a zalijeme ní nalámanou čokoládu. Utřeme metličkou dohladka, zapracujeme máslo a polijeme celý dezert.
Svrchu můžeme ozdobit, nakrájíme a podáváme.
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD :
Vynikající nepečený dezert je tak jednoduchý a chutný, že ho budete chtít mít na ranním stole ke kávičce každý den. Lahodná chuť, díky které bude ráno hned hezčí!
potřebujeme:
400 g kakaových sušenek
130 g rozpuštěného másla
250 ml smetany
70 g moučkového cukru
250 g mascarpone
15 g instantního cappuccina nebo kávy
50 ml teplé vody
postup:
Kakaové sušenky si přeložíme do mixéru a umeleme na prášek. Přimícháme rozpuštěné máslo a dobře promícháme. Dortovou formu o průměru 20 cm si vyložíme pečícím papírem, navrstvíme do ní 2/3 Sušenkové hmoty a rovnoměrně ji namačkáme na dno, i na okraje
Recept pokračuje na další straně
Šlehačku si nalijeme do mísy a vyšleháme šlehačku. Během šlehání do ní zašleháme moučkový cukr a následně i mascarpone. Do misky si nasypeme instantní kávu a zalijeme ji teplou vodou. Utřeme metličkou a nalijeme do šlehačkové hmoty.
Vyšleháme, aby se všechny složky dobře spojily. Krém pak naneseme na sušenkové těsto, rovnoměrně rozetřeme a uhladíme. Vezmeme si zbytek Sušenkové cesta a posypeme jím celý vrch. Odložíme do lednice na 4 hodiny.
Po uplynutí této doby sejmeme okraje formy, nakrájíme a můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť!
Recept pokračuje na další straně
BONUS
potřebujeme:
350 g vanilkových sušenek
100 g rozpuštěného másla
500 g mascarpone
150 ml smetany
10 ml vanilkové esence
postup:
Sušenky si rozemeleme na prášek, smícháme s rozpuštěným máslem a vypracujeme těsto, ze kterého 2/3 namačkáme na dno a boky dortové formy, pokryté pečícím papírem. Vložíme do chladničky na 15 minut. Mezitím si vyšleháme mascarpone se šlehačkovou smetanou a vanilkovou esencí. Potom těsto vyjmeme z lednice, navrstvíme něj krém a rovnoměrně rozetřeme. Navrch navrstvíme zbytek Sušenkové cesta a odložíme do lednice na 2 hodiny. Sejmeme boky dortové formy, nakrájíme a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!
VIDEO POSTUP :
Dnes vám ukážu fantastický dezert, který si zamiluje každý. Jestli máte rádi vanilkové krémy, které se rozplývají na jazyku, pak je tento recept ideální.
Uvidíte, že s těmito plněnými trubičkami nemůžete nikdy udělat chybu.
Připravte si je ještě dnes a potěšte touto pochoutkou své nejbližší, nebo návštěvu. Luxusní vanilkové trubičky podle tohoto receptu jsou bezkonkurenčně nejlepší, jaké jste kdy ochutnali. Výsledek Vás mile překvapí a geniální chuť si zamilujete.
Ingredience
TĚSTO
250 ml oleje
250 ml vody
sůl
750 g hladké mouky
KRÉM
3 vejce
250 g cukru
1 l mléka
1 lžíce vanilkové esence
5 lžic mouky
250 g másla
olej
Recept pokračuje na další straně
POSTUP
1. Těsto připravíme tak, že promícháte všechny ingredience mixerem. Těsto rozdělíme na malé kuličky a ty pak vyválíme do trubiček. Umístěte trubičky na plech vystlaný papírem.
2. Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů, dozlatova. Na vanilkový krém si rozšlehejte vejce. Přidejte cukr, mléko, vanilkovou esenci, mouku a míchejte, dokud nebude směs hladká.
3. Nakonec přidejte nakrájené kostky másla. Směs přivedete k varu a na mírném ohni míchejte do zhoustnutí.
4. Po upečení naplňte trubičky krémem. Nakonec trubičky ozdobíme moučkovým cukrem. Máme hotovo! přejeme dobrou chuť!
Ráda bych se podělila o recept na výborný chlebíček, který jsem se naučila péct během první vlny pandemie, kdy byly všude beznadějně vyprodány kvasnice.
Do tohoto chleba kvasnice nepotřebujete a výsledek je opravdu vynikající. U nás doma ho chtějí stále , i dnes dělám už druhý bochník. Určitě stojí za vyzkoušení.
Chlebíček jsem v kuchařce našla pod názvem „Australský chléb“.
potřebujeme:
375 g mouka hladká T650
125 g mouka celozrnná
4 lžičky prášek do pečiva
1 lžičku sůl
375 ml (+ na potření) mléko
30 g máslo
Recept pokračuje na další straně
Nejprve si připravíme si všechny suroviny.
Ve velké míse smícháme proseté mouky, prášek do pečiva a sůl .
Uprostřed uděláme důlek.
Smícháme mléko s rozpuštěným máslem.
Do jamky vlijeme mléčně-máslovou směs a smícháme s moukou .
Vytvoříme měkké lepkavé těsto.
Těsto položíme na lehce pomoučený vál a mícháme asi minutku pokud není těsto měkké a hladké .
Vytvarujeme kulatý bochník a položíme ho na plech potřený máslem.
Recept pokračuje na další straně
Potřeme ho mlékem a poprášíme celozrnnou moukou.
Na bochníku uděláme asi 2 cm hluboké zářezy ve tvaru písmene X (není to ale povinné).
Pečeme v troubě rozehřáté na 220 ° C 15 min., Pak snížíme teplotu na 180 ° C a pečeme dalších přibližně 25 min.
Chlebíček pečeme do zlatova, dokud po poklepání na spodek nevydává bochník dutý zvuk .
Necháme vychladnout na mřížce.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Rychlý recept na jemný krém s Tiramisu, se kterým vždy sklidíte ovace. Přidejte ho k piškotům, ovoci nebo jen tak do sklenice se strouhanou čokoládou.
Ingredience:
1 a půl lžičky instantní kávy
čtvrť hrníčku horké vody
hrnek 33% smetany
1 a půl hrníčku moučkového cukru
240g krémového sýra Philadelphia nebo Lučina
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce holandského kakaa
30g nastrouhané čokolády
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Vysypte kávu do horké vody a zamíchejte. Nechte 5 minut zchladit.
2. Vyšlehejte smetanu a dejte do chladničky.
3. Smíchejte moučkový cukr s mascarpone do hladka. Přidejte vanilkový extrakt a lžíci kávy. Postupně přilévejte zbytek kávy, podle toho, jak silnou chcete chuť Tiramisu.
4. Do kávového krému jemně vmíchejte šlehačku.
5. Do vyšších sklenic střídavě plňte vrstvu krému s vrstvou kakaa (a piškoty, jak chcete)
6. Vršek posypte nastrouhanou čokoládou a podávejte.
Připravte si vyjimečný dezert, který se okamžitě stane hitem vašeho stolu!Neskutečně rychlý sušenkový koláč s nezapomenutelným vizuálem.
Pudinkový jablečný koláč, který si zamilujete. Je zcela jednoduchý a fantasticky krémový.
Potřebujeme:
krém:
1 vajíčko
50 g kr. cukru
250 ml mléko
15 g kukuřičného škrobu
1/2 bal. vanilkového cukru
Těsto:
2 vejce
100 g kr. cukru
100 ml mléka pokojové teploty
200 g hladké prosáté mouky
0,5 bal. vanilkového cukru vanilin
1 lžička prášku do pečiva
2 malé jablka
Forma 18 * 24 cm
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Nejprve si uvaříme krém. Vajíčko rozmícháme s cukrem, škrobem, mlékem a uvaříme hustý pudink.
Vychladlý pudink navrstvíme do cukrářského sáčku a připravíme těsto.
Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Recept pokračuje na další straně
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Zamícháme do těsta.
Nachystáme si formu o rozměrech 18 x 24 cm.
Těsto navrstvíme do formy a na vrch uděláme vzor mřížky z vychladlého pudinku.
Při teplotě 180 stupňů pečeme asi 30 minut.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
VIDEO POSTUP :
